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餃子を作った

100個分の皮を買ったけど、90個くらいしか出来なかった~。

数多いと中身と皮のバランスわかりません・・・。

 焼き餃子には大判の皮 

 水餃子には米粉入りの皮 


こう使い分けすると、焼きの方はパリッと仕上がって水のほうはモチモチです!
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プロフィール

あたし

Author:あたし
2011、6 早期リウマチと診断されました。

始めの頃は辛かったけど、今はそんなでもないです。
仕方なく薬を飲んでいますが大して闘病という生活でもありません。
32歳でガタがきちゃったけど、体調を整えるよう努力します。

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