初の闘病　早期リウマチ

子供がお泊りでいないときは、ダンナと夜な夜なラーメンめぐり。

昨日は地元でまぁまぁといわれるラーメン屋さんに行ったんだけど、

う～ん。

いまどきの流行のラーメンだった。

美味しいは美味しいけどもう行かないな。

なかなか最後の汁まで飲みきるほど美味しいラーメンに出会えない。

今までこういうラーメンは３回。

１つは、”焼肉屋のユッケジャンメン”辛さとうまみのバランスが本当に最高で、数年にわたって通った。

だけど、２年位前につぶれちゃった・・・そこは他のメニューも美味しくってメニュー選びに困ったほどだった。

そういう店がなくなって残念・・・。


もうひとつは”チェーン店の花月”父に初めて連れて行ってもらったのはまだ学生だったかな。

だけどあまり地元になく、駐車場がある店も少なく、今でもたまに行ってたしかに美味しいんだけど年とともにあのこってりがちょっと辛いんだな。

だけど、初めて食べた時の衝撃はかなりあった。


で、もうひとつは”ラーメンハウス”っていうこれも多分チェーン店。

２年位前に一回だけしか行ってないけど味噌バターラーメンが最高に美味しかったことを記憶。

それで、ちょっとへんぴなところにあるから、昨日はダンナに教えようと記憶をたどっていったら、すでにしまってた。

まだ九時半だったのに～。

つぶれたわけではなさそうなのでまた再チャレンジで味噌バタ食べたいな。確かに美味しかった。

あと、また食べたいラーメンもいくつかある。

つぶれちゃった店だけど、駅の高架下の地味なラーメン屋、塩ラーメンにコリコリの茎わかめがどっさりで最高だったな、だけどそこは塩しか美味しくなかった。

それと、仕事してた時代の、”山形ラーメンの氷の入った冷やしラーメン”夏の定番で冷やし中華とは違う美味しさだった、あぁいうラーメンが地元にないのが残念。




そんな記憶に残るほどのラーメンってなかなか出会えないんだよね。

大体は一回行ったらもういいやっていうのがほとんど。




なんか、ラーメンについて熱く語っちゃった～！お恥ずかしい。

皆さんも衝撃のラーメン知ってますか？

好みは人それぞれだからね～。

スープはもちろん、麺から具から。奥深いな～。

あっ餃子も熱く語れます。